Les gourmandises de Nath

9 juin 2009

un petit jeu pour un nouveau nom

Ma copine Steph m'a proposé de refaire ma bannière, avec l'aide de la célèbre Charmela (qui fait de superbes bannières au passage); c'est vrai qu'un petit coup de neuf ne fera pas de mal. J'ai envie de changer le nom de mon blog du coup, d'avoir un truc...

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8 juin 2009

3 cakes salés

Un nouveau bébé = des bouchons qui sautent, des verres qui trinquent, des "pots" en pagaille...la corvée ! Noooon, je plaisante, j'adore ça! Et franchement, avec Augustin on s'est bien éclaté! Voici 3 cakes que j'ai confectionnés pour un pot avec des...

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6 juin 2009

Financiers à la pistache et à la framboise

Enfin, je les ai enfin réussis... avec cette fameuse pâte de pistaches qui est très "in" sur la blogosphère. Vous pourrez retrouver ces financiers chez Stéphanie ou encore chez Charmela (entre autres). ingrédients : 60g d'amandes en poudre, 80g de sucre...

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5 juin 2009

pizza aux légumes et au thon

Fonds de frigo, de congélo, de tupp, de placards... et surtout envie de manger très vite! ingrédients : une pâte à pizza (ma recette ici ), plein de restes de légumes (un fond de ratatouille , des courgettes, une aubergine coupée...), une boîte de tomates...

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3 juin 2009

gâteau au fromage blanc - abricots et flocons d'avoine

Vous l'aurez remarqué, il y a des produits fétiches sur nos blogs, des produits "à la mode" que beaucoup de bloggeuses utilisent et qui, du coup, nous donnent envie de les essayer aussi. C'est un aspect du partage bloggesque que j'apprécie. Je pense par...

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29 mai 2009

cake aux noix de pécan et au miel

ingrédients : 150g de noix de pécan, 150g de beurre, 3 oeufs, 100g de cassonade, 100g de farine, 1/2 sachet de levure , 50g de miel, - hacher les noix grossièrement- battre le beurre ramolli et le sucre - séparer les jaunes des blancs, monter les blancs...

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27 mai 2009

bouchées fruitées - chocolatées - dentelées

Ma version de la fondue au chocolat... ingrédients : des fruits (banane, fraise, kiwi...), 100g de chocolat noir, un peu de crème fraîche, 10 crêpes dentelles - faire fondre le chocolat avec la crème à feu très doux- émietter les crêpes dentelles- couper...

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25 mai 2009

La cojobrioche

Comme son nom l'indique (presque), c'est la brioche de Cojocano. J'ai choisi l'option "couronne" et j'ai obtenu une brioche ÉNORME! ingrédients: 500 gr de farine , 2 oeufs + lait = 300ml , 70 gr de sucre en poudre , 2 sachets de sucre vanillé , 1 cc de...

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24 mai 2009

tarte au saumon et aux poireaux

ingrédients : 1 pâte brisée, 3 poireaux, 150g de saumon fumé, 1 briquette de crème semi-épaisse, aneth - émincer les poireaux et cuire dans une sauteuse ou à la vapeur- répartir les poireaux sur la pâte- puis le saumon coupé en petits morceaux- répartir...

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23 mai 2009

le gâteau choco banane de Christophe Felder

Ce gâteau prend du temps, beaucoup de temps, de vaisselle et d'ingrédients,mais le préparer est un bonheur pour les narines et les papilles: le beurre fondu, la cassonade qui caramélise, les bananes qui fondent, le chocolat que l'on râpe et qui se colle...

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