13 juin 2009
sorbet à la cerise
ingrédients: 500g de cerises, 170ml d'eau, 60g de sucre, 40g de sirop de glucose
- dénoyauter et mixer les cerises
- les passer au chinois pour éliminer la peau
- chauffer l'eau et ajouter le sirop de glucose, puis le sucre
- mélanger les deux préparations
- réserver au frigo au moins 2 heures
- turbiner
Commentaires
un réel délice maison!=p
bravo, je viens de découvrir ton blog et je l'adore!
Moi qui suis gourmande et qui aime cuisiner, je sens que je vais revenir y faire un tour souvent!
à bientôt donc.
tiens, comme toi, j'ai pleins de cerise au jardin et je ne sais plus quoi en faire, je vais tester ta recette de sorbet ;-)
Si sa t'interresse, j'ai fais une recette de gateau a la cerise, qui est delicieuse, sa te permetterais d'en liquider 250 gr ;-)
a++
il est sublime!
hummmmm une bonne glace maison!!!!
bisous
pas mal ta recette, mais ou trouve tu le sirop de glucose? bisous et bon samedi
ça a l'air délicieux.
c'est une obligation le sirop de glucose? tu en trouves où?
superbe
mhhh j'adore les sorbets! à la cerise je n'ai jamais goûté mais je suis pratiquement ceratine d'aimer
J'ai un beau panier de cerises, voilà une belle recette de sorbet ! miam
Manue
Superbe couleur !
ça donne faim tout ça!
Hummm, ça doit être un délice!! Il va vraiment falloir que j'investisse dans une sorbetière...!!
un pur délice ce sorbet!!!
J' étais à la recherche de la recette à la cerise et je vais vite me lancer dans mes casseroles.
bisous à tous, je vous téléphonerais.
Tatie Hélène
la belle couleur
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