muffins aux myrtilles et aux framboises

ingrédients pour une 12aine de muffins: 260g de farine, 160g de sucre, 1/2 paquet de levure,  1 pincée de sel, 2 oeufs, 80ml d'huile, 120ml de lait entier, 200g de myrtilles/framboises

- mélanger la farine, le sucre, la levure, le sel
- ajouter les oeufs entiers, l'huile, le lait
- bien battre pour obtenir une pâte lisse
- ajouter les fruits au dernier moment sans trop mélanger sinon les framboises sont réduites en bouillie
- répartir la pâte dans les moules à muffins
- enfourner à 180°

Comments

[Nathalie]

J'en mangerai bien un morceau !

[Nathalie]

J'ai mangerai bien un morceau !

[chefvalou]

beau mélange

[jessy]

j'adore les muffins !!! ils sont top les tiens !!!

[Pauline]

C'est encore moi ;o)) J'ai une petite surprise qui t'attend sur mon blog!!!