14 juin 2009
panzanella
Ça sent bon l'été et les petites salades dégustées sur la terrasse...
(zut, à l'heure où je publie ce message, il fait très moche et très froid......)
inspiration: cuisine actuelle, juin 2009
ingrédients: 400g de pain ciabatta, 150g de tomates cerises, 1 concombre, 1 poivron rouge, basilic, 1 oignon rouge, 5cs d'huile d'olive, 2cs de vinaigre balsamique, sel et poivre
- couper le pain en cubes, mettre dans un saladier
- ajouter les tomates cerises coupées en 2, le concombre évidé et coupé en petits cubes, le poivron , l'oignon émincé
- mélanger et saupoudrer de basilic
- saler, poivrer
- arroser d'huile et de vinaigre
- réserver 2h au frais avant de servir
variante: utiliser de la fougasse à la place du pain , ajouter du jambon cru
Commentaires
voila une salade comme j'aime.....miam...
ça me plait beaucoup.
une salade bien complète !
aujuourd'hui il fait beau alors ta salade tombe à pic
Rho... ca a l'air bon !
simple et délicieux c'est l'essentiel!!!
Une recette bien gourmande !! Bisous
hummmm ça doit etre bon!!! J'aime beaucoup sa composition!!!
bisous
merci je suis fan de ce genre de recette!
originale cette salade, elle me plaît beaucoup!!
ça doit être super super bon !
sa me plait bien, et les couleurs son superbe, cela donne une bien belle salade. bisous
une salade d'été comme je les aime et tant pis si le soleil n'est pas au rdv!!!!!
pile poil
aujourd'hui 35° je te la pique biz à toi et ta tribu
Belles saveurs pour cette recette légère.
ca sent bon ca
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=440953&pid=14030037
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :