Les gourmandises de Nath

14 juin 2009

panzanella

Ça sent bon l'été et les petites salades dégustées sur la terrasse... (zut, à l'heure où je publie ce message, il fait très moche et très froid......) inspiration: cuisine actuelle, juin 2009 ingrédients : 400g de pain ciabatta, 150g de tomates cerises,...

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1 avril 2009

tortilla aux oignons

Je pense me faire plus discrète sur la blogosphère quelques temps... Sans vous abandonner totalement... Ma cuisine n'est pas ma pièce favorite en ce moment: j'ai d'autres choses à préparer, trop de sommeil à rattrapper (si ce coquin est aussi actif dehors...

Posté par sigmanath à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 décembre 2008

triangles courgette / feta

ingrédients pour 16 triangles : 8 feuilles de brick coupées en 2, 2 courgettes, 100g de feta, 1 oeuf, un peu de crème légère , ciboulette, sel, poivre - raper les courgettes, les saler et laisser dégorger dans une passoire - dans un saladier, écraser...

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2 décembre 2008

mini-gratin poireaux/coulommiers

Allez, ça faisait longtemps, une petite recette WW , à déguster chaude ou froide. ingrédients pour 4 gratins: 1 poireau finement émincé, 2 petits oeufs, 1cs de farine, 20cl de lait concentré non sucré, 1/2 coulommiers, sel, poivre - préchauffer le four...

Posté par sigmanath à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 août 2008

Roulé aux épinards, saumon fumé et ricotta

Voici un classique chez flexipan, inratable (sûr car c'est la première fois que je fais un roulé et il était vraiment réussi). Je l'ai vu sur de nombreux blogs, version boursin, fromage blanc...moi j'ai mis de la ricotta car on adore ce fromage. La recette...

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31 juillet 2008

poivrons farcis au chèvre et au melon

Je continue dans la série "il fait chaud, mangeons frais", avec cette entrée piquée dans un Maxi Cuisine. Mes petits paquets ne sont pas aussi jolis que sur la photo du magazine mais le goût est extra. C'est quand même un peu long à faire donc prévoyez...

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10 juillet 2008

une entrée très fraîche: le gâteau de thon

Aujourd'hui était une journée bien chargée et bien longue, c'était le jour J pour ma grande Emma qui s'est fait enlever ces fichues amygdales/végétations. Je suis fière d'elle car elle a été très zen, souriante et courageuse. Et pour couronner le tout,...

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22 juin 2008

salade de tomates cerises, sauce aux anchois

Encore une journée qui démarre bien, le soleil est là...28° prévus en Alsace. qu'est-ce qu'on prévoit? Farniente sous le parasol, barbecue et rosé bien frais... seul bémol, le même qu'hier, Emma qui se lève avec 40 de fièvre... on attend le médecin de...

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21 juin 2008

Tomates au crabe

Ca y est le soleil est de retour! On vient de finir notre petit déjeuner sur la terrasse, à l'ombre du parasol, j'ai découvert ce matin que j'avais gagné un super magazine au super jeu de Sophie , c'est un samedi banalisé (c'est-à-dire qu'on n'a pas classe),...

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9 mai 2008

cake du soleil

Une recette WW, des tomates séchées (j'adore leur goût acidulé), de la feta, du basilic, le soleil.... des ingrédients que j'aime. En plus, peu de points (5 points pour un 1/4 de cake) ingrédients: 180 g de farine, 1/2 sachet de levure, 2 oeufs, 10 cl...

Posté par sigmanath à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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