Allez, ça faisait longtemps, une petite recette WW , à déguster chaude ou froide.

mini_gratin_poireau_coulommier___sel_gourm

ingrédients pour 4 gratins:  1 poireau finement émincé, 2 petits oeufs, 1cs de farine, 20cl de lait concentré non sucré, 1/2 coulommiers, sel, poivre

- préchauffer le four à 200°

- faire fondre le poireau, saler et poivrer

- dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine, le lait et enfin les poireaux

- répartir la préparation dans 4 ramequins. Etaler dessus 2 tranches de coulommiers

- cuire 15/20 min