10 juin 2009
pain au chorizo
Dédicace spéciale à ma cop's Stephanie, car cette recette est la sienne avant tout, sa petite invention toute simple mais qui fait franchement son petit effet lorsque je le sers à l'apéro.
comment faire:
- faire un pain de campagne à la MAP + 1 chorizo doux coupé en petits morceaux (programme pâte, 1h30)
- étaler comme une fougasse
- enfourner à 190°
- couper en petits cubes
Commentaires sur pain au chorizo
- C'est vrai que c'est bon ce petit pain chorizo. Moi en fait je prépare ma pâte à pain à la MAP et lorsque je donne la forme de fougasse à mon pain là j'intègre le chorizo coupé en petits dés, du coup mon pain au chorizo garde une couleur de pain.

Bon tu me fais penser qu'il y a bien longtemps que je n'ai pas fait cette recette, et tu me donnes envie !
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