Les gourmandises de Nath

12 février 2009

riz au lait à la MAP

Voilà un dessert que nos filles n'aiment pas, mais que nous, parents, adorons... alors tant pis pour elles, on le garde que pour nous!!! De plus, fait avec la MAP, il n'y a rien à surveiller: de la cuisine de fainéante??? Absolument! ingrédients pour...

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11 février 2009

roulés de dinde à la bière

- faire revenir un oignon émincé dans une sauteuse avec 1cs d'huile d'olive - ajouter 50ml de bière blonde - pour chaque personne, rouler une escalope de dinde avec 1/2 tranche de jambon et 1 tranche de fromage à croque-monsieur - mettre les escalopes...

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10 février 2009

beignets

Après la version light des beignets au four , voici la recette des vrais beignets, cuits dans l'huile et roulés dans le sucre... J'avoue, j'ai triché un peu, cette photo date de l'année dernière. Cette année j'ai adopté les beignets au four!!! Moi aussi...

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9 février 2009

bouchées bacon/noix

J'ai fait ces bouchées pour l'anniversaire d'Emma, j'utilise toujours la même recette de base et j'y ajoute ce que je trouve dans mon frigo. ingrédients de base : 3oeufs, 150g de farine, 1 sachet de levure, 10cl d'huile, 12.5cl de lait entier, 100g de...

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7 février 2009

mexican bun's

Dans la série "je pique les supers recettes des copines bloggeuses", aujourd'hui les mexican bun's de Cojocano. A retester de toute urgence, version italienne avec du jambon et de la mozzarella! pâte pour 8 bun's: 400g de farine, 1 oeuf, 210ml de lait...

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6 février 2009

le speculopomme de Sandrine

Je possède une réserve d'au moins 70 recettes dans mes favoris, il est temps que je les essaye! J'ai emprunté cette recette à Sandrine, du blog Miamm,maman cuisine . ingrédients: 5 pommes à cuire, 60g de beurre, 150g de speculoos, 1 pincée de sel, 3 oeufs,...

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5 février 2009

gaufres acidulées

Ca y est, je l'ai trouvée, et j'ai eu du bol car c'était le dernier pot en rayon. Et c'est "trop bon" comme diraient mes filles; les pâtes chocolatées ont une concurrente sérieuse! De quoi qu'elle cause? De ça: Et comment on l'a testée? Sur des gaufres...

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4 février 2009

gâteau aux noix

Les "gâteaux secs" sont une des nombreuses spécialités alsaciennes, en voilà encore un dont la recette est tirée du livre Kougelhopf et cie (aux éditions saep) ingrédients: 150g de noix, 3 oeufs, 250g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 100g de raisins...

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3 février 2009

Flan de pâtes au curry

Après de nombreuses recettes sucrées, en voilà une super rapide, inspirée par WW comme beaucoup de mes recettes... rien de bien extraordinaire mais juste une façon arrangée de manger des pâtes. ingrédient pour 4 (4 pts par personne): 200g de pâtes, 4...

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2 février 2009

petits pains moelleux au lait et au chocolat

La recette des petits pains au lait vient du site Ô Délices . ingrédients pour 6 petits pains : 300g de farine, 15g de levure fraîche,125ml de lait, 20g de sucre en poudre, 75g de beurre ramolli, 5cl de crème fraîche liquide, 1cc de sel - délayer la levure...

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