Les gourmandises de Nath

31 juillet 2008

poivrons farcis au chèvre et au melon

Je continue dans la série "il fait chaud, mangeons frais", avec cette entrée piquée dans un Maxi Cuisine. Mes petits paquets ne sont pas aussi jolis que sur la photo du magazine mais le goût est extra. C'est quand même un peu long à faire donc prévoyez...

Posté par sigmanath à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 juillet 2008

des yaourts et un petit jeu

Hier j'ai fait une série de yaourts avec 4 sirops différents. Je vous propose un petit jeu: me donner les 4 parfums que j'ai utilisés. La gagnante qui retrouvera les 4 parfums (ou qui en aura le plus sur les 4) recevra ça: A vous de jouer: Bon vu comme...

Posté par sigmanath à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 juillet 2008

parfait glacé à la mangue

Huit heures du matin et il fait déjà très chaud.... ça promet aujourd'hui! Je n'aime pas ces journées trop chaudes car on reste enfermé, impossible de se mettre dehors, même à l'ombre du parasol! Et qu'est-ce qu'on mange ici quand il fait chaud???? Allez,...

Posté par sigmanath à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 juillet 2008

compote de prunes et pain d'épices

Voici notre petit dessert d'hier soir, très simple mais qui fait un petit effet très agréable en bouche: on a l'acidité des prunes, et à la bouchée suivante, on croque un morceau de pain d'épices sucré. J'adore le contraste des saveurs. ingrédients pour...

Posté par sigmanath à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 juillet 2008

Tarte à la ratatouille et au bacon

Et pour bien reprendre les petites habitudes, une tarte avec plein de petits légumes comme je les aime, à déguster froide de préférence. Je me suis largement inspirée d'une recette de Cyril Lignac, en essayant de remplacer les ingrédients pas light (comme...

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27 juillet 2008

de retour....

Et voilà, il fallait bien rentrer un jour... nous avons passé 10 jours vraiment chouettes, des vraies vacances! Je dis ça parce que l'an dernier nous étions en Bretagne avec un temps pourri toute la semaine! Cette année, on a profité de tout à fond: le...

Posté par sigmanath à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 juillet 2008

Vacances.....

Cette fois c'est à mon tour de vous quitter quelques temps... la mer et les huîtres nous attendent. Nous partons pour 2 semaines: d'abord un petit tout à Romorantin pour faire une pause, et surtout voir ma cop's Steph ; puis direction Marennes d'Oléron....

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13 juillet 2008

glace à la ricotta et à la violette

Je suis toujours curieuse d'essayer de nouvelles recettes en matière de glace, et lorsque je suis tombée sur le blog de Cendrine et sa recette de glace à la ricotta, je l'ai immédiatement notée et testée le lendemain. De plus, elle est parfumée au sirop...

Posté par sigmanath à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 juillet 2008

le velouté courgettes / carottes / vache-qui-rit d'Emma

Emma est comme sa maman, quand elle a envie de cuisiner, c'est qu'elle va mieux! Et ce soir, elle voulait nous préparer à manger. Deux raisons pour préparer une bonne soupe: - il fait moche - Emma doit manger "liquide", et en plus froid; son assiette...

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11 juillet 2008

clafoutis à la mangue

Ou comment trouver de nouvelles idées pour écouler mon stock de mangues ; un petit clafoutis à peine sucré, au goût tout doux, et en plus très léger. ingrédients pour 4 petits clafoutis : 2 mangues coupées en petits morceaux, 1cs de farine, 1cs de maizena,...

Posté par sigmanath à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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