Les gourmandises de Nath

11 août 2008

bento #8 - pique-nique dans les montagnes

L'avantage en alsace, c'est qu'il y a les Vosges à 20 min de chez nous, donc plein de chemins de balades et autant de coins à pique-nique. Il suffit de charger la voiture, rouler et s'arrêter quand un endroit vous plaît! C'est ce que nous avons fait hier;...

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10 août 2008

yaourt au twix

ingrédients : 1 yaourt nature, 800ml de lait entier, 1/2 pot de lait écrémé en poudre, 6 twix, un peu de sucre - couper les twix en petits morceaux - les faire fondre grossièrement dans le lait entier - ajouter le yaourt, le lait en poudre, un peu de...

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9 août 2008

risotto tout vert

ingrédients: 200g de riz à risotto, 1 oignon, 2 petites courgettes, 300g de haricots verts, 200g de petits pois, 800ml de bouillon de volaille, 10cl de vin blanc, safran, sel et poivre, parmesan - émincer l'oignon et faire revenir dans une poêle - ajouter...

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9 août 2008

petit message perso

Je démarre cette journée par un message tout à fait personnel parce que je sais qu'ils passent de temps en temps par là... BON ANNIVERSAIRE DE MARIAGE CATH ET FERNAND! Nous sommes très contents d'avoir été là pour cet anniversaire si spécial, il y a eu...

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8 août 2008

encore des idées pour l'apéro...

Vous allez croire qu'on prend l'apéro tout le temps.... ben oui c'est ça en fait. Mais qu'est-ce qu'on aime ça! Aujourd'hui deux petites idées faciles et rapides à préparer: N°1: une idée pêchée dans un magazine, tout simplement 2 crackers Ritz avec du...

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7 août 2008

tartelettes alsaciennes

Comme on adore manger avec les doigts devant la télé, voici des tartelettes façonnées avec quelques produits locaux... ingrédients pour 2 : 1 pâte brisée prête à dérouler, moutarde, 100g de choucroute crue, 2 ou 3 knacks - préparer la choucroute (version...

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6 août 2008

macaronis à la niçoise

Voilà le genre de plat de pâtes dont je raffole, avec plein de choses dedans. Parfait pour nos repas pris sur le pouce en ce moment, et à déguster très frais surtout! ingrédients pour 4 personnes : macaronis, 1 bouillon de volaille dégraissé, 200g de...

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5 août 2008

bouchées aux lardons - pruneaux - noisettes

Le soleil repointe le bout de son nez, les filles sont parties en mini-vacances chez papy-mamie, et je peins, je ponce, je repeins.... la maison est dans un bazar sans nom! Même plus de table pour manger, heureusement qu'il fait beau et qu'on peut profiter...

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4 août 2008

bouchées aux pralines roses

Une boîte avec quelques pralines roses qui traîne au fond du placard... qu'est-ce qu'on peut en faire? Je fouille dans mes fiches, cahiers, livres.... pour trouver l'inspiration. Et hop! C'est parti pour quelques bouchées gourmandes pour le dessert! ingrédients...

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3 août 2008

cuisine à 4 mains - flan de courgettes au camembert

Emma adore lire vos gentils commentaires la concernant, elle est très fière! Alors, allez-y, continuez... Pour vous remercier, la voici en action ma petite "ratatouille": Hier soir,nous avons préparé le dîner ensemble. Pour commencer, un flan de courgettes...

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