encore des idées pour l'apéro...

Vous allez croire qu'on prend l'apéro tout le temps.... ben oui c'est ça en fait. Mais qu'est-ce qu'on aime ça! Aujourd'hui deux petites idées faciles et rapides à préparer:

N°1: une idée pêchée dans un magazine, tout simplement 2 crackers Ritz avec du St Moret au milieu et roulés dans des graines de pavot

N°2: les allumettes au fromage et aux anchois. Cette recette est une recette Astrapi.

ingrédients pour 40 allumettes: 240g de farine, 120g de gruyère rapé, 120g de beurre mou, 4 petits suisses, 1 jaune d'oeuf, quelques filets d'anchois

- mélanger les petits suisses, le beurre, le gruyère,les anchois coupés en morceaux, une pincée de sel afin d'obtenir une pâte lisse. Mettre eu frais 1h

- étaler la pâte sur 1 cm environ

- découper des alummettes au couteau (1 cm de large, 6 cm de long.... en gros)

- recouvrir de jaune d'oeuf

- enfourner à 180° pendant 20 min

PS: on peut remplacer les anchois par des petits dés de jambon

Comments

[ciboulette21]

Je vais adopter ces petits crackers au St Moret et au pavot. Il sont trop craquants.

[gourmandelise]

Très sympa ces idées d'apéro, très jolie. Bonne journée.

[cat]

d'enfer les crackers ! Ils vont se retrouver sur mon blog un de ces 4, roulés dans des graines de sésame !!! Voire du gomasio ;)

[sabri34]

zon l'air super craquantes ts allumettes;ds dimanche,elles vont figurer à l'apéro! merci ,bz et bne soirée

[valou]

tes allumettes me tentent bien merci c'est super