Les gourmandises de Nath

19 juin 2008

mini brioches

Après la mini quiche, voici la mini brioche. Il fallait bien que j'utilise mon tout nouveau moule flexipan, et j'avais très envie de brioche pour le goûter... Je ne noterai pas la recette , elle est là . J'en teste d'autres de temps en temps mais je reviens...

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18 juin 2008

bento #7 - mini quiche aux coquillettes et au haddock

Voici ce que je me suis emmenée pour mon déjeuner de mardi, c'est très simple et rapide à préparer! C'est la première fois que je mangeais du haddock et j'adore ça! Je vous donne les proportions juste pour une personne. ingrédients: 1 oeuf, 4 cc de crème...

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16 juin 2008

mousse aux speculoos sur pailletée feuilletine

Avant de vous donner la recette du dessert pour l'anniversaire de mon chéri, juste un aperçu du repas. Pour expliquer rapidement, chez nous pour un anniversaire, la star du jour a le droit de choisir son menu. Voilà, 5 minutes chrono pour préparer le...

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15 juin 2008

joyeux anniversaire

Vendredi 13, nous avons fêté l'anniversaire de mon petit mari. Emma a préparé un petit gâteau aux 3 chocolats, en forme de coeur, rien que pour son papa adoré. Le gâteau aux 3 chocolats d'Emma (aux 3 chocolats tout simplement parce que nous avons utilisé...

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14 juin 2008

merci demarle

Jeudi soir: un avis de passage du facteur ...je ne comprends rien car je n'ai rien commandé. Je psychote, j'imagine une amende , un redressement fiscal, un impayé....ça me turlupine. Et mes horaires d'école coïncidant avec ceux de la poste (évidemment!),...

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13 juin 2008

gâteau aux épinards et coquillettes

La première fois que j'ai fait ce gâteau, Jeanne s'est écriée "maman c'est trop bon les épinards!" . Comment? Quoi? J'ai bien entendu? Jeanne finit son assiette? Une recette a encadrer, souligner en rouge, aimanter sur le frigo, où tout ce que vous voulez......

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11 juin 2008

où est passée ma fille?

Voilà ce qui se passe quand on confie sa fille à son papy un mercredi matin... Ce soir on ne m'a pas ramené une petite fille, on m'a ramené un drôle de tigre.... Pour la petite histoire, il a fallu affronter la colère de Jeanne pour la démaquiller...mademoiselle...

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11 juin 2008

moelleux pistache - framboises

Un gâteau très gourmand et tout moelleux, rien que pour moi et Emma car nous sommes les seules à aimer la pistache. Du coup j'ai coupé le gâteau en tranches et je les ai congelées. Je me suis inspirée d'un hors-série Maxi cuisine pour recevoir . Je précise...

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9 juin 2008

Cuisses de poulet sauce curry et fruits

J'adore cette recette, c'est encore une recette WW, et c'est une recette sucrée-salée évidemment!!! ingrédients pour 4 personnes: 4 cuisses de poulet, 2 oigons, 1/2 pomme, 1/2 banane, 1 cc de curry, 1 briquette de lait de coco, piment d'espelette, sel,...

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7 juin 2008

crème à la mangue

ingrédients: 75 ml de lait concentré écrémé non sucré, 2 mangues, 2cc d'édulcorant, 200g de fromage blanc à 0% - éplucher et couper les 2 mangues en morceaux. Mixer - monter le lait concentré écrémé en neige avec un fouet électrique -ajouter l'édulcorant,...

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