18 juin 2008
bento #7 - mini quiche aux coquillettes et au haddock
Voici ce que je me suis emmenée pour mon déjeuner de mardi, c'est très simple et rapide à préparer! C'est la première fois que je mangeais du haddock et j'adore ça!
Je vous donne les proportions juste pour une personne.
ingrédients: 1 oeuf, 4 cc de crème fraîche, 1 cs de parmesan, environ 100g de pâtes cuites, 60d de haddock, une petite boîte de champignons de paris
Pour le reste c'est très simple: mélanger tout ça ensemble et mettre dans un moule allant au four (j'ai chipé le petit moule en forme de coeur d'Emma, celui qu'elle avait utilisé pour faire le gâteau au chocolat de son papa). Cuire à 170° durant 20 bonnes minutes.
Comme vous pouvez voir sur la photo, la quiche ne m'a pas suffit, je me suis rajoutée une portion de coquillettes. Lorsque je lâche mes élèves à 11h30, je suis affamée (surtout en ce moment, ceux qui savent où je remplace comprendront pourquoi j'ai besoin de manger autant!)
Commentaires
Gros coup de stress la Nath !!! Allez les vacances c'est dans deux semaines c'est ça ? Tiens le coup ! Bisous
je n'ai jamais pensé a faire une quiche au haddock et pourtant ça à l'air délicieux et en plus si c'est présenté sous forme de coeur , je fond !
Trés sympa ta mini quiches aux coquillettes, c'est une bonne idée de contourner les pâtes en quiche
je n'ai jamais goûté le haddock mais ca m'intéresse!
J'aime beaucoup le haddock et en plus il a le mérite de s'accommoder de beaucoup de façons : avec des poireaux, des lentilles, des pommes de terre, en tarte, en cake....
Bon courage jusqu'aux vacances !
Hum ça m'a l'air très appétissant !
Très bonne idée. C'est joli à regarder et en plus un heureux mariage pour satisfaire les papilles (je crois que je serai seule à manger car ici pas grand-monde n'aime le poisson). Tant mieux, je vais me faire plaisir!! Merci.
bonne idée, pour des repas vite fait bien fait comme je les aime...
pourquoi se prendre la tête quand on peux faire simple!!!!!!!
bonne soirée
Merci de ta gentillesse
Un tout grand MERCI pour ton commentaire sur l’anniversaire de mon blog…Nous continuons ensemble sur cette belle toile en offrant nos belles émotions à toute la blogosphère. A bientôt. ps: c'est un coeur gros d'amour..que tu nous a fait...bravo
Tout simple et forcément très bon.... J'adore le petit goût fumé du haddock. Un délice à tester en grande quantité car mes ados ne font pas semblant de manger !!!!!
waouh trop sympa en forme de coeur oulala c'est beau l'amour!!!
Ta présentation est à la fois originale et totalement appétissante. Courage à toi pour le boulot !
C'est vraiment original. C'est la première fois que je vois ça.
Ca me donne envie d'acheter du haddock
merci pour ce bon partage
Bises de Jaclyne
Une façon originale et appétissante de manger des coquillettes !
Bonne idée cette omelette en forme de coeur au haddock !!
Une déclaration d'amour à toi même :-)
bises et bonne journée
hummmmmmmmmm je dirai pas non pour une mini quiche.
ça al'air fameux! Le haddock, c'est notre poisson fetiche, on en mange toutes les semaines.
merci !
Vosgienne expatriée en Moselle, je vous remercie pour vos recettes de plats à emporter qui me permettent de bien manger le midi dans l'école primaire où je travaille (je suis AVS dans une CLIS à Metz) vu que je n'ai pas le temps de rentrer...
Bonne journée, bon weekend et bon courage !
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