une tuerie, les carrés au carambar

15 août 2008

Les copines weight watcheuses, passez votre chemin, c'est 255 pts le carré ;) ! Les autres, allez-y éclatez-vous, "c'est trop bon" m'a dit ma fille. Imaginez, j'ai fait ces friandises et je n'en ai pas goûté une seule, trop fière de moi!!!

J'ai repéré cette recette ici .

ingrédients pour un moule carré (flexipan): 150g de farine, 70g de cassonade, 50g de muesli, 160g de lait concentré non sucré, 1 oeuf, 10 carambars

- préchauffer le four à 180°

- mélanger la farine, le sucre, et le muesli

- ajouter le beurre mou, l'oeuf (dans la recette originale, il y a des noix concassées, je n'en avais pas). former une boule

- répartir 3/4 de la pâte au fond du moule, comme un crumble, presser légèrement

- cuire 10min

- pendant ce temps, faire fondre les carambars dans le lait concentré à feu doux

- ajouter le lait aux carambars sur le fond et laisser prendre

- répartir dessus le reste de "crumble" et remettre au four 15min

- laisser refroidir et couper des carrés