21 avril 2008

Feuilleté express aux poires

Un dessert improvisé avec ce que j'avais dans mon frigo. recette pour 6 feuilletés: - étaler une pâte feuilletée (prête à dérouler) assez finement et la découper en carrés - sur chaque carré, mettre une bonne cuillère à soupe de fromage blanc légèrement sucré, une demie poire coupée en tranches fines - saupoudrer un peu de cannelle - enfourner 10 min dans un four à 180°. Déguster tiède.
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20 avril 2008

bento #4

A gauche: bâtonnets de carottes / sauce au fromage blanc avec 1 cc de sauce barbecue A droite: riz parsemé de tomates séchées / cornichons / bâtonnets de surimi
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20 avril 2008

la ratatouille d'Emma

Ou comment maman se fait éjecter de sa cuisine! Donner un petit coup de main, éplucher les légumes ou simplement mesurer la farine ne lui suffit plus. Mademoiselle veut mitonner des petits plats toute seule, et comme ma cuisine est "petite", pas de place pour nous deux. Emma prend son livre de cuisine, choisit sa recette, me note la liste des ingrédients à acheter. Résultat: une excellente ratatouille!!! Cette recette traditionnelle  vient du super livre Les recettes de Rémy, tout le monde peut... [Lire la suite]
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20 avril 2008

nutella maison

Encore une fois, une recette repérée sur un blog: celui de Sylvie. Ce nutella maison est un délice, le goût s'approche fortement du vrai! A essayer de toute urgence sauf si on est attentive à sa ligne! Quoique, une petite cuillère au petit dejeuner ne fait pas de mal... ingrédients pour 2 pots environ: 100 g de chocolat noir, 70 g de noisettes en poudre, 270 g de lait concentré sucré, 160 g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 cc d'huile de noisette (j'ai pas mis) - préchauffer le four à 210 °. Mettre les noisettes dans... [Lire la suite]
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20 avril 2008

soupe de plombs

Lorsque j'ai vu cette bonne soupe chez bigmumy, j'ai de suite eu envie de l'essayer. En cette mi-saison où les soirées sont encore fraîches, elle arrive à point nommé. J'ai un peu modifié la recette d'origine. ingrédients pour 4 personnes: 2 grosses carottes, 6 gousses d'ail, 1 oignon, 3/4 tomates, 2 cc de concentré de tomates, sel, poivre, piment, 2 cs d'huile d'olive, 2 verres de plombs ("perles" en vente au rayon pâtes), environ 1,4 l d'eau - faire bouillir l'eau et ajouter l'huile, l'oignon. Laisser cuire. -... [Lire la suite]
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19 avril 2008

gratin dauphinois tout simple

Des pommes de terres coupées en rondelles très fines,quelques oignons également coupés en rondelles, du lait 1/2 écrémé, un bouquet garni, du sel, du poivre. Et au four à faible température pour au moins 2 heures. C'est tout! Mais qu'est-ce qu'on aime ça!
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18 avril 2008

bruschettas de courgettes

ingrédients pour 4: tranches de pain de campagne , 2 courgettes, de la mozzarella à cuire (pas celle en boule qui rend trop d'eau), des filets d'anchois, huile d'olive, origan - couper les courgettes en rondelles, les cuire rapidement à la vapeur pour les ramollir (moi je le fais toujours au micro-ondes dans une papillote silicone spéciale) - griller les tranches de pain (au grille-pain ou au four) - arroser les tranches de pain avec de l'huile d'olive - poser dans l'ordre: une tranche de mozzarella, quelques rondelles... [Lire la suite]
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18 avril 2008

mon olivier

Mercredi matin, marché de Sanary. Deux artistes vendent leurs toiles... ma maman a ses petites habitudes, elle leur achète souvent des tableaux... je craque... Mon olivier a déjà trouvé sa place dans mon séjour.
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16 avril 2008

mon petit panier

Que vient faire ce panier sur mon blog? Je l'ai dégoté au Castellet et il a la taille parfaite pour transporter mon petit repas de midi à l'école. Marre de trimbaler mes bentos et ma bouteille d'eau dans un vieux sachet!
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15 avril 2008

ça y est j'ai été taguée!!!

Quelle fierté! Mon premier tag. Bigmumy je t'en remercie de tout coeur!!! C'est très sympa d'avoir pensé à moi La règle du jeu :Mettre le lien de la personne qui vous a tagué.Mettre le règlement sur votre blog.Répondre aux 6 questions.Taguez 6 personnes à la fin de votre billet en mettant leur lien.Avertir directement les personnes taguées sur leur blog. Voila les questions :1. Quel aliment (produit) n'aimez vous pas du tout ?2. Nommez 3 de vos aliments-produits favoris ?3. Votre recette favorite ?4. Votre boisson de... [Lire la suite]
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