Les gourmandises de Nath

24 août 2008

cueillette...

Il pleut, il fait froid, on remballe le parasol, les bains de soleil s'ennuient tous seuls dans leur coin, dans 8 jours c'est la rentrée, c'est sûr ça sent la fin de l'été; on se rapproche dangereusement de l'automne. On l'a même touché du doigt hier,...

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23 août 2008

encore quelques idées pour un apéro dînatoire

Quelque chose de banal mais qui est toujours aussi bon, le bon vieux saucisson : Des cigarettes croustillantes au fromage de chèvre et miel : - dans un bol, écraser à la fourchette 2 crottins de fromage de chèvre avec 2 cs de crème - couper 5 feuilles...

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22 août 2008

prête pour le CE2...

Emma est prête pour la rentrée, son bureau aussi. LA résolution pour cette année: faire ses devoirs dans sa chambre! Hier nous avons fait quelques emplettes chez notre amis suédois, afin d'ordonner un peu ce qui ressemblait à un joyeux bordel jusqu'à...

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22 août 2008

rillettes de saumon sur toast concombre

La série "pour manger bien, mangeons avec les doigts et surtout devant la télé" continue... Peu pédagogique, "mais enfin les enfants, on ne mange pas devant la télé!", mais si agréable quand les dits enfants sont au lit. Faites ce que je dis, pas ce que...

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21 août 2008

madeleines gratinées façon flam's - ma participation au KKVKVK#26

Le thème du KKVKVK tombe à pic, j'adore faire des madeleines, version salée ou sucrée, et plus encore depuis que je maîtrise l'art de la bosse! Je ne pouvais donc pas passer à côté. Cette fois-ci il est organisé par Audrey . J'ai opté pour des madeleines...

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20 août 2008

Roulé aux épinards, saumon fumé et ricotta

Voici un classique chez flexipan, inratable (sûr car c'est la première fois que je fais un roulé et il était vraiment réussi). Je l'ai vu sur de nombreux blogs, version boursin, fromage blanc...moi j'ai mis de la ricotta car on adore ce fromage. La recette...

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19 août 2008

flan au carambar

J'avais d'abord repéré ce dessert ici , version bonbons Batna. Mais comme nous sommes des mordus de carambars, je l'ai fait avec nos caramels préférés. De plus, c'est une recette légère comme j'aime; je te l'avais bien dit Christel, on peut se régaler...

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18 août 2008

petits flans à l'ananas

Voilà une recette faite "à l'arrache" avec ce qui me restait dans mes placards (mais vraiment que des restes ...) pour 4 flans: - couper un petit ananas en morceaux et répartir dans 4 coupelles - dans un bol, mélanger 100ml de lait concentré demi-écrémé...

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17 août 2008

hachis camarguais

ingrédients: 1 oignon émincé, 2cc d'huile d'olive, 90g de riz cru, 2 gousses d'ail, 450g de viande hachée, 1 boîte de tomates concassées, 1 bouillon de volaille, 3 courgettes, gruyère rapé, parmesan, herbes de provence, sel et poivre - préchauffer le...

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15 août 2008

une tuerie, les carrés au carambar

Les copines weight watcheuses, passez votre chemin, c'est 255 pts le carré ;) ! Les autres, allez-y éclatez-vous, "c'est trop bon" m'a dit ma fille. Imaginez, j'ai fait ces friandises et je n'en ai pas goûté une seule, trop fière de moi!!! J'ai repéré...

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