Les gourmandises de Nath

1 novembre 2008

Pâtés "Moussa"

Un jour, un élève nous ramène une spécialité de sa maman à goûter... j'adore... je demande la recette et je refais... Ce super gamin s'appelle Moussa... ingrédients pour 4 pâtés : 8 feuilles de brick, du riz (1/2 sachet à cuisson rapide), 350g de boeuf...

Posté par sigmanath à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 octobre 2008

Smoothie banane / miel

Pour la petite histoire, hier nous sommes allés à la découverte d'un nouveau centre commercial à Mulhouse (celui de la Porte Jeune pour les alsaciens, il vaut le coup!). Près de l'entrée, on trouve un bar à Smoothies - jus de fruits - soupes. Comme je...

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30 octobre 2008

bouchées à la truite fumée et au concombre

Cette recette est issue du "Cake Show" de Sophie Dudemaine, c'est un mélange plutôt inattendu mais excellent! ingrédients: 3 oeufs, 150g de farine + 1 sachet de levure,10cl d'huile, 13cl de lait entier, 100g de gruyère rapé, 1cs de moutarde à l'ancienne,...

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22 octobre 2008

un tag

Ma copine Steph m'a taguée, j'ai très envie d'y répondre mais dur, dur de se décrire... et de se dévoiler un peu...beaucoup... - Trait principal de mon caractère : entière! en amour, en amitié, dans mon boulot, dans mes coups de gueule... je ne fais rien...

Posté par sigmanath à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 octobre 2008

crousti-fondant au chocolat

Comme dit mon cher mari, si je suis dans la cuisine ou que je râle, c'est que tout va bien..... Oui, tout va de mieux en mieux... c'est pas encore la grande forme mais les nausées laissent doucement la place aux envies... et je retrouve le plaisir de...

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12 octobre 2008

balade d'automne

Que pouvait-on faire par un si beau dimanche? Rester à la maison, aller à la piscine? En Alsace, la question ne se pose pas: on chausse les chaussures de marche, on met une bouteille d'eau dans le sac à dos et direction les montagnes ou les vignes (à...

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8 octobre 2008

Gâteau d'automne

Déjà 10 jours que je n'ai pas publié de recette... Le temps passe très vite, mais pas encore assez vite à mon goût. Patience, toujours cette foutue patience, elle m'énerve celle-là! C'est que j'ai une méga fiesta à préparer moi, pour le 26, opérationnelle...

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29 septembre 2008

flammekueche alsacienne

Vos petits mots me vont droit au coeur je patiente.... je patiente..... J'ai une fille et un mari formidables qui prennent parfaitement le relai (comme quoi, Monsieur est capable de se débrouiller tout seul quand il faut....) J'ai quand même eu une envie...

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26 septembre 2008

verrine aux abricots d'Emma

Toujours pas envie de cuisiner Pas grand chose qui me fait envie Juste des pâtes, du jambon, des fruits, du pain Le reste.....beurk Mais vivement la fin du mois d'octobre.....crotte! Mais voilà qu'Emma dégote un petit dessert tout mignon dans son Julie......

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22 septembre 2008

pizza

Pas beaucoup d'ingrédients, juste de la sauce tomate, du jambon et de la mozzarella.... toujours la même recette mais on l'adore comme ça. Et on n'a pas du tout envie d'essayer autre chose. Je vous donne la recette de ma pâte à pizza, c'est celle qui...

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