Les gourmandises de Nath

3 janvier 2009

le gadget le plus utile du monde!

Voici un de mes cadeaux de Noël: l'éplucheur à pommes. Là, on se dit que c'est un gadget de plus qu'on va utiliser 1 ou 2 fois et laisser trainer dans un coin ensuite... Et bien, pas du tout! C'est d'enfer! Il épluche, coupe et enlève le trognon en 10...

Posté par sigmanath à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 janvier 2009

bouchées aux anchois, tomates et olives noires

Les cakes de Sophie, Sophie Dudemaine ingrédients: 3oeufs, 150g de farine, 1 sachet de levure, 10cl d'huile, 12.5cl de lait entier, 100g de gruyère rapé, 100g de filets d'anchois, 2 tomates, 50g d'olives noires, poivre - ébouillanter, éplucher, couper...

Posté par sigmanath à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 janvier 2009

gratin de légumes à la cancoillote

Pour commencer, pour vous tous: Que cette nouvelle année vous apporte tout ce que vous souhaitez!!! Pour ma petite recette du jour, un gratin de légumes léger pour lendemain de repas trop chargé... ingrédients: 2 courgettes, 4 tomates, 4 gousses d'ail,...

Posté par sigmanath à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 décembre 2008

j'ai testé.... une préparation pour gâteau à l'orange

il faut juste y ajouter 100g de beurre et 3 oeufs, mélanger au batteur électrique et 30 min au four. Le résultat n'est pas mauvais, la mie fondante, un parfum léger d'orange, pas mal pour un goûter improvisé après un petit cinoche avec les enfants......

Posté par sigmanath à 06:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 décembre 2008

yaourts arc-en-ciel - aux m&m's

Aperçus chez Pupuce , je me suis dit qu'ils allaient plaire à mes filles... et à leur papa aussi... Du chocolat fondu, des morceaux de noisettes croquants, de la couleur pour les yeux (bon ça c'est le côté un peu chimique que j'apprécie pas trop mais...

Posté par sigmanath à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 décembre 2008

petits gâteaux aux noix

ingrédients: 150g de beurre, 250g de sucre, 1 paquet de sucre vanillé, 250g de noix moulues, 15g de cannelle, 4 oeufs, 400g de farine - tourner le beurre en mousse et ajouter les sucres - ajouter les noix moulues, la cannelle, les oeufs et enfin la farine...

Posté par sigmanath à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 décembre 2008

petits gâteaux aux épices

Au départ je cherchais une recette de speculoos maison, je tombe sur cette recette . Ca ne ressemble pas trop à des speculoos mais la touche épicée donne un très bon goût à ces gâteaux, parfait pour terminer le repas avec notre petit café. Je fais un...

Posté par sigmanath à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2008

le pralichoc

Je vous présente rapidement mon petit dessert de Noël, Vous trouverez la recette ici. ,chez Florilège Gourmand. Elle est parfaitement détaillée, inratable. J'ai juste modifié l'ordre de l'assemblage. C'est un entremet excellent , qui fait un joli pied...

Posté par sigmanath à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 décembre 2008

Les petits gâteaux d'Emma - butterbredeles

Emma n'est jamais loin de la cuisine; je lui demande si elle veut m'aider à confectionner les bredeles, un énorme OUI retentit dans la maison... Alors voici ses gâteaux, des petits gâteaux au beurre simplement, recouverts de chocolat au lait et de perles...

Posté par sigmanath à 06:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 décembre 2008

le langhopf

Y'a qu'à demander, voilà mon premier essai de gâteau alsacien d'après mon nouveau livre, c'est un peu la même recette que le kougelhopf mais avec quelques ingrédients différents. ingrédients: 100g de raisins secs, 10cl de kirsch, 500g de farine, 1 paquet...

Posté par sigmanath à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote