pain aux flocons d'avoine et au miel

Entre pain et brioche mon coeur balance.
Un délice de chez Ôdélices...

Ingrédients: 30g de miel, 60g de beurre, 280g de farine, 1 sachet de levure de boulanger, 60g de flocons d'avoine, 1cc de sel, 1 oeuf battu

- dans une casserole, chauffer 12cl d'eau avec le miel et le beurre
- dans le bol du robot, mélanger la farine, la levure, les flocons d'avoine, le sel
- ajouter l'oeuf  et la préparation au miel
- laisser reposer 1h30 dans un endroit tempéré
- dégazer la pâte, former une boule, poser sur une plaque allant au four
- badigeonner de lait et laisser reposer 30min
- enfourner à 180°

Comments

[jeannice]

la texture est superbe ! il doit être très bon !
bisous

[chefvalou]

ca doit changer

[Sonia]

Cette recette m'intéresse beaucoup... Il à l'air très bon ce pain, et son goût doit être un peu différent. miam

[Chris]

Humm il est très réussi !

[CVALOU]

Magnifique pain !!!