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Les gourmandises de Nath
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14 mars 2009

une crème dessert à la vanille toute simple

cr_me_1

source: le dos d'un sachet de sucre vanillé Alsa

pour 4 personnes:

- dans un saladier, mélanger 15g de maïzena et 2 jaunes d'oeufs. Délayer avec un peu de lait

- dans une casserole, faire chauffer 50cl de lait, 30g de sucre et 2 sachets de sucre vanillé

- à ébullition ajouter le mélange du saladier et laisser cuire à feu doux quelques minutes

- répartir dans 4 ramequins et laisser refroidir

variante Alsa: pour une texture plus mousseuse, monter les 2 blancs en neige et les ajouter à la crème

cr_me_2

 

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Commentaires
D
j'ai testé ce soir et c'est une vraie réussite, toute la famille a adoré.<br /> Bonne soirée
C
Je l'ai faite hier soir d'après une recette semblable et c'était délicieux!
M
sympa la recette,toute simple a faire.mais si on veut la faire au chocolat sous quelle forme pense tu qu'il faudrait l'ajouter pour avoir un meilleur resultat??
M
Il arrive que l'on ait de très bonnes surprises lorsque l'on prépare une recette prise sur un emballage. Ca a l'air d'être le cas avec cette crème à la vanille onctueuse à souhait, parfaite pour terminer un dîner en beauté.<br /> Je te souhaite une bonne fin de soirée.
L
Voilà un bon dessert tout simple!
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