J'ai trouvé cette recette sur le blog de Laetitia, Les délices de Laetitia.

Ca y est, je suis réconciliée avec les beignets, et je sens qu'on va bien s'éclater cette année! Plus besoin de culpabiliser, ils ressemblent en tout point aux vrais beignets, sans le gras de la friture. Le bonheur!!! Et en plus, on prépare la pâte à la MAP!

beignet_four_1

ingrédients: 250g de farine, 90g delait, 1 oeuf, 30g de sucre, 30g de margarine, 1 sachet de levure de boulanger, 1cs d'arôme au choix (vanille, fleur d'oranger...)

- Mettre tous les ingrédients dans la MAP, dans l'ordre indiqué et lancer le programme pâte

- façonner 6 à 8 beignets (boules)

- laisser gonfler une 2ème fois dans un endroit tiède

- cuire au four 10min à 200°

- saupoudrer de sucre glace , ou bien fourrer avec de la confiture, du nutella..... Moi je les aime natures!

beignets_four_2

Dans un prochain message, je vous donnerai quand même la recette des vrais beignets (avec la friture pour de vrai). J'en fais une série chaque année , mais sans y goûter...