Les gourmandises de Nath

30 novembre 2008

ouf.... j'ai failli être en retard...

Nous y sommes; demain c'est le 1er décembre. Le "calendrier" de l'avent est prêt! J'ai eu chaud, j'ai profité de l'absence des filles ce week-end pour le terminer en catastrophe! uen cagette de clémentines récupérée, quelques cadeaux de dernière minute...

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29 novembre 2008

velouté de courgettes au chèvre frais

Je l'avais aperçue il y a quelques jours chez cojocano , je me suis empressée de noter courgettes/chèvre frais sur ma liste de courses. C'est une soupe toute douce et onctueuse au bon goût de chèvre, pour une fois mon mari l'a mangée avec plaisir! C'est...

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26 novembre 2008

orecchiettes aux lardons et aux broccolis

Un petit plat de pâtes préparé par Monsieur... "tu vois que tu sais faire autre chose que des pâtes/jambon!" ingrédients: 500g d'orecchiettes, 300g de broccolis, 150g de lardons, 1 oeufs, basilic, sel, poivre - faire cuires les pâtes et les broccolis...

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24 novembre 2008

soupe portugaise au haddock

source: Bar à soupe, aux éditions Marabout ingrédients: 800g de chou portugais (ou de chou vert frisé), 400g de pommes de terre à purée, 200g de carottes, 2 gousses d'ail, 1.2l d'eau, 1 filet de haddock, sel - éplucher et émincer le chou finement - faire...

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23 novembre 2008

Mannalas

Le 6 décembre ce sera la St Nicolas. C'est une tradition bien ancrée en Alsace, elle précède Noël. Pendant la nuit, le saint patron des écoliers parcourt toutes les maisons de la région et dépose des friandises dans les chaussures des enfants, enfin seulement...

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22 novembre 2008

une fois n'est pas coutume...

Bibi a eu 34 ans hier.... Rien d'extraordinaire, rien d'exceptionnel n'est arrivé ce jour (hein Steph? Je ne fais pas des folies hopitalesques le jour de mon anniversaire, moi!) Un jour banal, quoi! Non, j'ai quand même envie de partager ce petit bouquet...

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21 novembre 2008

"cassoulet" gain de temps

C'est un bien grand mot d'appeler ce plat "cassoulet", les connaisseurs vont me houspiller car mon plat n'a rien d'un vrai cassoulet, il s'en inspire rien de plus... Il y a quelques temps, je lisais cette recette chez Sandrine, et tu vois, je fais la...

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20 novembre 2008

j'ai craqué...

Honte à moi... je n'avais jamais été faible comme ça auparavant... Je me suis laissée charmer par le packaging de cette marque de biscuits très connue à l'heure du thé, moi qui incite mes enfants à ne pas craquer devant un bel emballage avec souvent pas...

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19 novembre 2008

cocolait smoothie

Et un essai de plus, un! Et c'est de loin l'essai le plus réussi, un délice si on aime le lait de coco! ingrdients pour 7 personnes environ : 1 l de jus d'ananas, 40 cl de lait de coco, 2 bananes - mettre les ingrédients dans le mixeur, mixer longuement...

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17 novembre 2008

velouté de potiron à la châtaigne

Promis chéri, ce sera la seule de la saison... ingrédients : 800g de chair de potiron, 2 oignons, 1 gousse d'ail, 10cl de crème fleurette, 750ml d'eau, 2cc d'huile d'olive, sel, 500g de châtaignes - couper le potiron en morceaux - élincer les oignons...

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