11 avril 2009

sandwich au concombre

pour un sandwich: 2 tranches de pain de mie complet, 1/2 petit suisse, 2 tranches de bacon, 9 rondelles de concombre, ciboulette, sel, poivre - mélanger le petit suisse avec la ciboulette, assaisonner - étaler sur le pain, avec le bacon, les rondelles de concombre Variante: remplacer le bacon par du saumon fumé (celui-là je me le réserve pour dans quelques semaines!)
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11 août 2008

bento #8 - pique-nique dans les montagnes

L'avantage en alsace, c'est qu'il y a les Vosges à 20 min de chez nous, donc plein de chemins de balades et autant de coins à pique-nique. Il suffit de charger la voiture, rouler et s'arrêter quand un endroit vous plaît! C'est ce que nous avons fait hier; nous sommes montés jusqu'au Markstein où nous avons posé nos couvertures et sorti les casse-croûtes... J'ai donc pu essayer mes nouveaux bentos de chez Casa que vous connaissez toutes maintenant.... Au menu: salade de tomates sauce WW, cake de la mer pour moi... pour... [Lire la suite]
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18 juin 2008

bento #7 - mini quiche aux coquillettes et au haddock

Voici ce que je me suis emmenée pour mon déjeuner de mardi, c'est très simple et rapide à préparer! C'est la première fois que je mangeais du haddock et j'adore ça! Je vous donne les proportions juste pour une personne. ingrédients: 1 oeuf, 4 cc de crème fraîche, 1 cs de parmesan, environ 100g de pâtes cuites, 60d de haddock, une petite boîte de champignons de paris Pour le reste c'est très simple: mélanger tout ça ensemble et mettre dans un moule allant au four (j'ai chipé le petit moule en forme de coeur d'Emma, celui... [Lire la suite]
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26 mai 2008

bento #6

Je mange très souvent froid à midi, car toutes les écoles où je passe ne sont pas équipées de micro-ondes, mais ça ne me dérange pas du tout. C'est pour cela que je fais souvent des petites bouchées de légumes. Donc, dans mon bento aujourd'hui: un reste de carottes et de pommes de terre ainsi que des bouchées broccolis-jambon-gruyère - écraser 500 g de broccolis cuits avec 1 oeuf, 50g de fromage blanc (à 0% évidemment), 30 g de gruyère, 2 tranches de jambon coupées en dés - répartir le mélange dans des moules à mini-muffins... [Lire la suite]
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19 mai 2008

bento #5

Mes petites boîtes pour ce midi, avec des restes d'hier. C'est mon petit mari qui a cuisiné pendant que nous étions au cinéma entre filles (je dis bien cuisiné, car il a fait une super recette, WW en plus!). La recette demain. A gauche: une part de carotovo (recette issue du livre WW, Les préférées) A droite: rondelles de concombre + tomates cerises + vinaigrette light (0 points WW: 2 cc de crème à 4%, 1 cc de moutarde, 2 cs de vinaigre de son choix, ciboulette) Et en dessert, un yaourt au lait écrémé. J'ai enfin réussi à... [Lire la suite]
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20 avril 2008

bento #4

A gauche: bâtonnets de carottes / sauce au fromage blanc avec 1 cc de sauce barbecue A droite: riz parsemé de tomates séchées / cornichons / bâtonnets de surimi
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16 avril 2008

mon petit panier

Que vient faire ce panier sur mon blog? Je l'ai dégoté au Castellet et il a la taille parfaite pour transporter mon petit repas de midi à l'école. Marre de trimbaler mes bentos et ma bouteille d'eau dans un vieux sachet!
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12 avril 2008

bento #3

Une salade toute simple mais ma préférée que je me fais très souvent quand je travaille (ou pas). Aujourd'hui nous repartons vers le sud pour une semaine pour chercher nos filles. Et vu ce qu'annonce Bison Futé pour la route, mieux vaut tout prévoir pour pique-niquer! ingrédients: des pâtes complètes, des broccolis émiettés, du bacon coupé en petits morceaux, 2 cs de crème allégée, sel, poivre. C'est tout.
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03 avril 2008

bento #2

Dans mes petites boîtes, rien de folichon (on enmène souvent des restes) mais une petite recette que j'aime bien , inspirée d'une recette WW, ou comment faire manger des épinards à ses enfants Tortilla aux épinards ingrédients: 200 g d'épinards, 3 petits oeufs, 6 portions de vache-qui-rit, sel, poivre Mélanger tout ça dans l'ordre, mettre dans un moule en silicone et cuire au four à 180 °. A la fin de la cuisson, laisser refroidir, démouler et couper en petits cubes. C'est meilleur froid que chaud et c'est super rapide à... [Lire la suite]
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25 mars 2008

bento #1

J'ai cédé à la tentation du bento moi aussi; je trouve ça tellement sympa, et plus gai pour un repas vite avalé entre 2 corrections. Je les avais repérés d'abord là puis c'est grâce à Audrey que j'ai commandé mon premier bento sur e-bay. Voici ce bento, il n'est pas très grand, j'étais un peu déçue car je mange beaucoup à midi (et oui ça creuse une classe!): Alors aujourd'hui, mon pique-nique ressemblera plutôt à ça: du riz, un curry de poisson. C'est une recette rapide à réaliser et très bonne (je ne... [Lire la suite]
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