Les gourmandises de Nath

750 grammes

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21 mai 2008

lassi à la mangue

lassi à la mangue

Nous avons découvert cette boisson dans un restaurant indien parisien, à l'occasion du mariage d'un ami. Et là, coup de foudre, nous n'avons bu que ça tout au long du repas! C'est frais, doux, sucré, suave, ça calme le feu des plats épicés...Et donc,...

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7 mai 2008

yaourts au mars

yaourts au mars

ingrédients: 800 ml de lait entier, 30 g de lait écrémé en poudre, 3 mars, 1 yaourt nature - faire fondre les 3 mars dans le lait. ajouter le lait en poudre puis laisser refroidir - ajouter le yaourt entier, bien mélanger - mettre en yaourtière pour 10...

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24 avril 2008

yaourt au sucre de canne complet

yaourt au sucre de canne complet

Ce sucre se trouve en magasin bio sous la marque Rapadura. Il a un goût assez marqué, un peu caramélisé mais on adore. Il a remplacé le sucre blanc dans nos desserts. ingrédients: 900 ml de lait entier, 30 g de lait écrémé en poudre, 1 yaourt nature,...

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1 avril 2008

yaourt pralinoise

yaourt pralinoise

Et oui encore des yaourts, nous sommes de gros consommateurs (les 7 yaourts font 2 jours). Même Stéphane s'est remis à les apprécier , c'est pour dire à quel point c'est meilleur que les yaourts du commerce...moi ça dépend: régime ou pas régime (ce sont...

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28 mars 2008

yaourt à la confiture de fraise

yaourt à la confiture de fraise

L'autre jour j'ai acheté des fraises, sans grande conviction... et effectivement elles n'étaient pas très bonnes à manger. Direct dans ma machine à pain pour en faire de la confiture, et là surprise, une très bonne confiture avant saison. Elle a atterri...

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26 mars 2008

Yaourt rose

Yaourt aux fraises tagada - 1 litre de lait entier -1 yaourt nature - 2 bonnes poignées de fraises tagada faire fondre les fraises dans le lait. Laisser le lait refroidir, ajouter le yaourt nature et répartir dans les pots en verre. Moi je laisse les...

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