19 mai 2009

yaourt au lait concentré sucré

Que faire d'un demi tube de lait concentré sucré qui traîne dans le frigo?Ben vide-le dans les yaourts! pour 7 pots: 1 litre de lait entier, 1 yaourt, 1/2 tube de lait concentré sucréGénial! Ça fait des yaourts plus plus crémeux et fermes!!! Vous le saviez surement, mais pas moi....
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25 mars 2009

smoothie à la framboise

ingrédients pour 4 verres: 400g de framboises, 500ml de lait, 150g de fromage blanc, 2cs de sucre glace (ou édulcorant si vous voulez une version WW) - mixer les framboises, passer au chinois pour récupérer le coulis - mixer le coulis avec les autres ingrédients pour que le mélange soit bien mousseux - boire bien frais
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18 mars 2009

en ce moment j'aime...

... les yaourts au lait de soja aromatisés à la vanille ou au chocolat que du bon! 1 litre de lait de soja + 1 yaourt nature = 7 yaourts supers fermes et fondants
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30 décembre 2008

yaourts arc-en-ciel - aux m&m's

Aperçus chez Pupuce, je me suis dit qu'ils allaient plaire à mes filles... et à leur papa aussi... Du chocolat fondu, des morceaux de noisettes croquants, de la couleur pour les yeux (bon ça c'est le côté un peu chimique que j'apprécie pas trop mais bon...) ingrédients: 1l de lait entier, 1 yaourt nature, un peu de sucre, des m&m's (une 12aine par pot) - s'amuser à trier les petites bêtes par couleur - les concasser par couleur (donc 12 par pot) et les mettre au fond du pot - ajouter par dessus le mélange... [Lire la suite]
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19 novembre 2008

cocolait smoothie

Et un essai de plus, un! Et c'est de loin l'essai le plus réussi, un délice si on aime le lait de coco! ingrdients pour 7 personnes environ: 1 l de jus d'ananas, 40 cl de lait de coco, 2 bananes - mettre les ingrédients dans le mixeur, mixer longuement - cette fois-ci, j'ai rajouté des glaçons lors du mixage, pour un effet "frappé". A boire bien frais! Ma source est toujours la même, par là.
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03 novembre 2008

Balboa smoothie

Je cherche, je cherche, mais je n'ai toujours pas trouvé le rapport avec Rocky... La recette vient de ce super site dont je m'inspire souvent pour mes apéros: 1001 cocktails pour 2 verres: 1 bananes coupée en morceaux, recouvrir de jus d'orange, 1 yaourt nature, 1 cc d'extrait de vanille, mixer longuement
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31 octobre 2008

Smoothie banane / miel

Pour la petite histoire, hier nous sommes allés à la découverte d'un nouveau centre commercial à Mulhouse (celui de la Porte Jeune pour les alsaciens, il vaut le coup!). Près de l'entrée, on trouve un bar à Smoothies - jus de fruits - soupes. Comme je ne connaissais pas encore ces boissons lactées à la mode, je me suis laissée tenter par un Cocobanana (smoothie à l'orange/banane/coco/passion), et évidemment j'ai craqué...c'est une merveille... Ni une, ni deux, dès mon retour à la maison, je me mets en tête de tester des tas de... [Lire la suite]
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14 septembre 2008

yaourts aux cookies

ingrédients: 800 ml de lait entier, 7cs de sucre, 1 yaourt nature, 12 cookies (au choix) - mélanger le lait, le sucre, le yaourt - répartir dans les pots en verre - émietter les cookies et répartir également dans les pots - mettre en yaourtière 10h Les gâteaux fondent, les pépites de chocolat et les morceaux de noisettes craquent, un délice!
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29 août 2008

yaourt au coulis de framboises

ingrédients pour 7 yaourts: 300g de framboises (les dernières du jardin), 6 cs de sucre, 800ml de lait entier, 1 yaourt nature - mixer les framboises et les passer au chinois pour éliminer les pépins - ajouter le sucre - répartir au fond des pots - ajouter le yaourt au lait, verser dans les pots - laisser en yaourtière 10h c'est délicieux. Et lorsqu'on plonge sa cuillère .... Et c'est non sans une certaine émotion que je vous annonce que cette recette sera la dernière..... des vacances.... Je pars cet... [Lire la suite]
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10 août 2008

yaourt au twix

ingrédients: 1 yaourt nature, 800ml de lait entier, 1/2 pot de lait écrémé en poudre, 6 twix, un peu de sucre - couper les twix en petits morceaux - les faire fondre grossièrement dans le lait entier - ajouter le yaourt, le lait en poudre, un peu de sucre - répartir dans les pots. Laisser en yaourtière 10h
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